Il adorait le mont Fuji, il aurait peut être aussi aimé le snowboard… En tout cas, voici un petit travail personnel de saison, hommage très modeste à Hokusai, réalisé entre un coup de truelle et de plâtre. C’est le moment de vous lâcher dans les commentaires et de faire tourner le lien et les visus pour que ça arrivent chez Apo ou Burton !
Petit blablah
La salade de Méduse (Boon Hoi Jit) :
Pour 6 personnes :
- 250 g de méduse (dans les épiceries chinoises),
- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame,
- 1/2 cuillère à café de coriandre fraîche hachée,
- 1 pincée de sel,
- 1/2 cuillère à café de sucre,
- 2 cuillères à café de graines de sésame grillées.
Roulez les feuilles de méduse, puis découpez-les en lanières de 3 millimètres de large.
Faîtes blanchir les rubans de méduse dans de l’eau bouillante 1 ou 2 minutes. Égouttez puis rincez aussitôt sous le robinet, à l’eau froide, pendant 3 ou 4 minutes au moins. Déposez la méduse dans une jatte, recouvrez d’eau et réservez pendant au moins une demi-journée (la méduse retrouvera tout son volume).
Égouttez soigneusement, puis mélangez avec application les rubans de méduse et la sauce dans un plat jusquà ce que le sel et le sucre se dissolvent. Saupoudrez de graines de sésame grillées puis servez.
BON APPETIT !
source : La recette du dredi
Voilà, c’était un petit coup d’autopromo avec cette illustration gribouillée sur un coin de carnet de croquis, scanné, et hop, des goodies rien que pour vous !
Il est de ces jardins, pas tout à fait comme les autres, avec leurs caractères bien trempés, qui vous emmènent ailleurs, dans un voyage à l’autre bout de la planète. C’est le cas de la bambouseraie de Prafrance.
L’archipel nippon, c’est une destination où j’irais avec beaucoup de bonheur. À moi sakura et temples shinto perchés au milieu de vertes forêts ! Et cet avant goût du Japon n’a fait que confirmer mon sentiment. Le très beau travail réalisé sur le jardin zen en 2002 a le pouvoir de couper du temps et de perdre ses repères.
L’art du jardin finalement.
Mais le flot de tourisme brise hélas très vite toute envie de contemplation zen. Et le retour à la réalité et à son marketing bien pensé aussi. Après deux heures de mille variétés de Phyllostachys, d’immenses Ginko Biloba, d’Acer Japonicum aux teintes lit-de-vin, fin de la visite et passage obligatoire par la serre horticole et son lot de plants à acheter. Il faut bien vivre. Mais finalement, ce n’était qu’un vaste showroom, une vitrine pour donner envi d’acheter bonsaïs et autres flores asiatiquo-exotiques…
Oui mais quelle vitrine ! Que d’envies de voyages et de contrées éloignées. Mais aussi de revenir, en automne cette fois, contempler l’arbre aux milles écus revêtir sa plus jolie robe, troquer son vert par un or sublime et me remettre à marcher au milieu de ces longues allées…
Domaine de Prafrance
30140 – Générargues Anduze
tél. : 04 66 61 70 47
Si je m’en réfère à wikipédia, voici la définition du raku :
« La technique du raku est un procédé de cuisson. Les pièces incandescentes sont enfumées, trempées dans l’eau, brûlées et laissées à l’air libre. Elles subissent un choc thermique important. Dans tous les cas ces pièces travaillent et chantent ainsi l’histoire de la terre, du feu et de l’eau. L’implication dans le raku est souvent plus profondément issue de sa philosophie, de ses racines et de son sens culturel. »source : Wikipédia
En blanc, la pièce (précuite) avant le raku. Elle présente cet aspect granuleux dû à la chamotte non lissé. Elle n’a pas encore été émaillé. Expérimentation, email blanc pour l’intérieur, oxyde de cuivre pour l’extérieur. Le reste est une question de réduction (manque d’oxygène lors du refroidissement), de fumée (par les copeaux de sciure) et de chance. Arc-en-ciel et irisation comme une tache d’huile sur une flaque.
Oui, le raku, c’est une part de magie et de hasard… Les surprises sont constantes, l’émerveillement aussi. Parfois, une pièce sort (vraiment) différemment de ce que l’on imaginait. Comme celle ci dessous, qui aurait dû être bleu sombre irisé (le pied est fumé). Trop de papier journal, pas assez d’oxygène, réduction maximum…
Les photos ne rendent bien sûr pas honneur à toute les nuances et à toutes les couleurs de la pièce qui prend la lumière et la renvoie de mille façons différentes.
Il me reste encore du nettoyage à faire (visible sur la partie jaune de la pièce ci-dessus), quelques restes de sciures carbonisées à frotter pour faire ressortir le réseau de craquelures de l’émail jaune (l’extérieur avait été laissé brut pour enfumage), l’envie de préparer de nouvelles pièces et d’y retourner.
N’hésitez pas à cliquer sur les images pour les agrandir, cette série d’images a été réalisé avec une nouvelle petite tente à lumière (que je vous présenterais bientôt) mais je ne maîtrise pas encore l’art du packaging et de l’éclairage. Je vais donc essayer de me documenter et de progresser…
PS : pour mes lecteurs qui passent par le flux RSS : jeter un petit coup d’oeil sur le blog (avec Safari ou Firefox 3), il y a eu encore du changement ! J’espère que ça vous plaira.
Il y a trois temps qui déplaisent souverainement aux jardiniers : le temps sec, le temps pluvieux, le temps en général…Pierre Daninos
Petite balade dominicale sur les rives du lac du Salagou…
Qui se soucie de regarder
La fleur de la carotte sauvage
Au temps des cerisiers ?
Sodo
J’ai toujours essayé de garder un oeil de graphiste quand je glisse celui ci dans le (trop petit) viseur de mon appareil photo. Cela me permet de construire l’image, de la structurer, même si le résultat est loin d’être toujours au rendez vous. Et puis il y a un deuxième temps où le graphiste resurgît, où la recherche d’une autre image que la simple photographie devient nécessaire…. magie de la post prod…
A l’origine :
La pensée écartant son aile
Montre le pollen de son cœur
Un frelon, trop pesant pour elle
Fait osciller la douce fleur
(Noailles, à‰blouiss., 1907, p. 265)
Mais de pensée et de frelon, ici, il ne s’agit point, puisque l’abeille et le beau chardon ont remplacé les protagonistes de ce poème…
